Ziegenbruchs Gastronomie

Neu • Unser Abholservice für Sie • Neu

Liebe Freunde und Gäste unseres Hauses,

 

auch wenn unser Restaurant geschlossen hat, habt Ihr die Möglichkeit eine Auswahl an Gerichten bei uns

vorzubestellen und bei uns am Hoteleingang (Hotelparkplatz) abzuholen.

Immer von Donnerstags bis Samstags von 17:30 bis 21 Uhr bieten wir diesen Service an.

Ostersonntag und Ostermontag haben wir zusätzliche Zeiten für Euch eingerichtet.

Die Speisekarte findet Ihr auf unserer Homepage oder direkt hier im Anschluss.

Nach Ostern wird es auch eine neue Speisekarte geben. Also immer schön auf dem Laufenden bleiben.

Wir wünschen uns Allen ein gesundes Durchkommen durch diese schwere Zeit, aber wir freuen uns

jetzt schon darauf für Euch unsere Pforten wieder in naher Zukunft öffnen zu dürfen.

 

Bleibt Gesund und wir verbleiben mit den besten Wünschen

Volker Ziegenbruch und sein Team

 

Speisekarte

Hausgemachte Gulasch-Suppe

mit Paprika, Champignons und Kartoffeln                                                                         

4,00

 

Milder Ziegenkäse mit Honig und Rohrzucker gratiniert

an Baby-Leaf-Salat, Himbeerdressing                                                                                                                              9,50

 

Garnelen im Knuspermantel mit Curry-Dip und Salatbeilage                                                                                        8,50

 

Gemüselasagne

mit Zucchini, Champignons, Möhren, Spinat und Paprika                                                  

9,00

 

Blücher-Spieß

Medaillons vom Schweinefilet (300g) mit Speck, Zwiebeln

und Paprika an einer pikanten Whisky-BBQ-Sauce dazu Pommes frites                                                                    19,90

 

Schnitzel „Förster Liesel“

mit frischen Champignons in Sahnesauce und Pommes-frites                                                                                                                                             

10,50

 

Texas-Schnitzel

Saftiges Schnitzel vom Schweinelachs

an Whisky-BBQ-Sauce mit Speck, Pommes frites                                                                                                        12,50

 

Zwiebelschnitzel

mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites                           

10,50

 

Wiener-Art

2 Schnitzel vom Schweinelachs mit Kroketten                                                                     

9,50

 

Schnitzel „Ungarische Art“

mit Paprikarahmsauce, Pommes frites

10,50

                                                                                                                                   

Burger-Klassik

200g reinstes Rindfleisch vom irischen Angus-Rind

auf einem Home-Style Bun, Burger Sauce, Tomaten,

Gurkenrelish, Baby Leaf Salat,

Pommes frites

11,50

 

Cheese-Burger

200g reinstes Rindfleisch vom irischen Angus-Rind

auf einem Home-Style Bun, herzhaftem Käse überbacken

Burger Sauce, Tomaten, Gurkenrelish, Baby Leaf Salat,  

Pommes frites       

12,50

 

Rodeo Burger

200g reinstes Rindfleisch auf einem Home-Style Bun mit Speckstreifen,

Whisky-Honig-BBQ Sauce, Tomaten, und Baby Leaf Salat, Pommes frites                                                                                                                                    Crispy-Chickenburger „Asiatisch“

200g reinste Hähnchenbrust auf einem Home Style Bun,

Sweet-Chili-Dip, Baby-Leaf-Salat und Limetten-Chili-Mayonnaise, Pommes frites

11,50

 

Veggi-Burger

Gemüse Patty auf einem rustikalen Bun,

mit Burger-Sauce, Tomaten, Gurkenrelish, Käse und Baby Leaf

Salatmischung belegt, dazu servieren wir Pommes frites                                     

11,50

 

8 Chicken-Wings mit Whisky-Honig-BBQ Sauce und Pommes frites                                                                           10,50     

                 

Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes                                                                           6,50                                                                                                     

 

Beilagen-Salat mit Himbeerdressing                                                                                  

3,00